COMUNICATI STAMPA
Centro Agroalimentare di Verona
Innovazione logistica e sostenibilità energetica per il commercio all’ingrosso
Importanti innovazioni tecnologiche per la catena del freddo e la produzione fotovoltaica rendono più efficiente, sicuro e sostenibile il principale mercato del Veneto.
Il Centro Agroalimentare di Verona, gestito da Veronamercato S.p.A., è tra i più importanti mercati all’ingrosso in Italia. Situato nel nodo logistico strategico del Quadrante Europa, il complesso rappresenta un’infrastruttura fondamentale per la distribuzione agroalimentare nazionale e internazionale.Ogni anno il Centro movimenta oltre 450.000 tonnellate di prodotti agro-ittico-alimentari, in prevalenza ortofrutticoli, provenienti per circa il 75% dal territorio nazionale e per il restante 25% dall’estero. La redistribuzione avviene per l’80% in Italia, soprattutto verso Veneto, Trentino-Alto Adige, Lombardia ed Emilia-Romagna, e per il 20% all’estero, in particolare verso Austria, Germania e Paesi scandinavi.
Centro Agroalimentare di Verona: un nodo strategico per la logistica
Ampio circa 550.000 m², il Centro Agroalimentare di Verona ospita circa un centinaio di ditte concessionarie e locatarie di spazi destinati a vendita, logistica e uffici. Ogni giorno è interessato da un flusso di circa 2.000 automezzi, tra 800 autocarri e 1.200 autovetture.
Il complesso è direttamente collegato alla rete autostradale, ferroviaria e aeroportuale e comprende il Mercato dell’Ortofrutta, il settore Ittico, il comparto dei Generi Agroalimentari Misti, due piattaforme logistiche e un edificio direzionale.
Grazie a un finanziamento dedicato con fondi del PNRR, Veronamercato S.p.A. ha avviato importanti interventi strategici per il potenziamento infrastrutturale del Centro, con l’obiettivo di migliorare l’efficienza logistica, la sicurezza alimentare e la sostenibilità energetica delle attività.
Catena del freddo e logistica intelligente
CUBI ha messo in campo il proprio know-how per progettare e realizzare due interventi tecnologicamente avanzati, orientati all’innovazione, alla digitalizzazione dei processi e alla transizione energetica.
Il primo progetto riguarda l’implementazione della catena del freddo attraverso nuove celle localizzate sulle due testate del comparto ortofrutticolo. CUBI ha curato anche la progettazione esecutiva delle celle, ciascuna con una superficie di circa 6.000 m², progettate per mantenere una temperatura compresa tra 16 e 18 °C.
Questa soluzione consente di limitare la deperibilità dei prodotti durante le operazioni di carico e scarico, migliorando la conservazione delle merci, la qualità del prodotto e la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera.
L’installazione del nuovo sistema digitale per la logistica intelligente permette inoltre di ottimizzare la gestione dei flussi merceologici e il tracciamento documentato delle merci. Il progetto contribuisce alla riduzione degli sprechi alimentari e al miglioramento delle condizioni operative, generando benefici anche per il benessere del personale.
Impianto fotovoltaico su pensiline per energia rinnovabile
Il secondo intervento realizzato da CUBI riguarda la progettazione e installazione di un nuovo impianto fotovoltaico su pensiline, che trasforma il parcheggio del Centro Agroalimentare di Verona in un hub energetico innovativo.
Le pensiline fotovoltaiche consentono di produrre energia rinnovabile senza consumo di nuovo suolo, valorizzando superfici già disponibili e contribuendo alla riduzione dell’impatto ambientale delle attività del Centro.
Con una potenza installata di 2.378,88 kWp su oltre 10.700 m² di superficie coperta, il nuovo impianto fotovoltaico produrrà oltre 3 milioni di kWh all’anno di energia elettrica. Una produzione significativa, ottenuta sfruttando l’energia solare per alimentare un’infrastruttura strategica del sistema agroalimentare.
Accumulo energetico, mobilità elettrica e monitoraggio digitale
Il generatore fotovoltaico opera in sinergia con un sistema di accumulo a batterie da 2.478 kWh, con potenza pari a 1,62 MW. Questa configurazione consente di ottimizzare l’autoconsumo energetico e ridurre i prelievi dalla rete elettrica.
Il progetto supporta anche la mobilità sostenibile grazie all’installazione di 15 nuove colonnine di ricarica da 22 kW dedicate ai veicoli elettrici.
CUBI ha curato inoltre la realizzazione delle nuove cabine di media tensione, integrate nell’anello di distribuzione esistente per aumentare efficienza, sicurezza e affidabilità dell’infrastruttura elettrica.
La digitalizzazione del monitoraggio energetico di tutte le cabine elettriche del Centro permette di raccogliere dati e informazioni in un sistema di supervisione e controllo da remoto, consentendo la gestione in tempo reale dei consumi e delle prestazioni energetiche.
Un modello per innovazione logistica e sostenibilità energetica
Gli interventi realizzati da CUBI contribuiscono concretamente agli obiettivi di efficienza energetica e produttiva di Veronamercato, rafforzando il ruolo del Centro Agroalimentare di Verona come infrastruttura strategica per il commercio all’ingrosso e la distribuzione agroalimentare.
L’integrazione tra catena del freddo, logistica intelligente, fotovoltaico su pensiline, accumulo energetico e monitoraggio digitale rende il Centro un modello di riferimento in Italia per innovazione logistica, sicurezza alimentare e sostenibilità energetica.
CUBI conferma così il proprio ruolo di partner qualificato per la progettazione e realizzazione di impianti tecnologici integrati, capaci di supportare imprese, infrastrutture e territori nei percorsi di transizione energetica, digitalizzazione ed efficientamento dei processi.
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